Syysraparperipiirakka

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
2. Huuhtele ja pilko syysraparperi pieniksi paloiksi.
3. Voitele piirakkavuoka voilla.
4. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
5. Lisää sulatettu voi ja kananmunat kuivien aineiden joukkoon, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada puolet taikinasta vuokaan ja levitä syysraparperipalat päälle.
7. Kaada loput taikinasta raparperin päälle.
8. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta syysraparperipiirakasta!