Quiche - tähderuokapiirakka
Quiche on herkullinen ja monikäyttöinen piirakka, johon voi upottaa erilaisia tähderuokia. Tämä resepti on täydellinen tapa hyödyntää jääkaapin antimia ja nauttia maukkaasta lounaasta tai illallisesta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
- Levitä piirakkapohja uunivuokaan ja pistele pohjaa haarukalla.
- Riko kulhossa kananmunat ja lisää kerma, maito, suola ja pippuri. Vatkaa seos hyvin yhteen.
- Lisää juusto, pilkotut kasvikset ja liha tai kala munaseokseen. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
- Kaada täyte piirakkapohjan päälle tasaisesti.
- Paista quichea uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kultainen ja täyte on hyytynyt.
- Anna jäähtyä hetken ennen tarjoilua. Voit koristella tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
