Sitruunamelissasalaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa tuore sitruunamelissa sekä vihreät salaattilehdet.
2. Revi salaattilehdet suureen kulhoon.
3. Lisää kulhoon keitetyt pavut, paloiteltu juusto ja viipaloidut kananmunat.
4. Silppua sitruunamelissaa ja ripottele se salaattiin.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile salaatti heti raikkaana lisäkkeenä tai pääruokana. Nauti terveellisestä ja herkullisesta salaatista!