Täyteläinen Kinuskipuolukkapiirakka

Valmistus

1. Valmista pohja: Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja leivinjauhe kulhossa. Nypi voi sekaan, kunnes seos on murumaista. Lisää kerma ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
2. Levitä taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Jos taikina on pehmeää, käytä jauhoja levityksessä.
3. Lisää marjat piirakan pohjalle ja ripottele päälle sokeri. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
4. Valmista kinuski: Sekoita kerma ja fariinisokeri kattilassa. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen noin 10 minuutin ajan.
5. Lisää nokare voita kinuskiin, jotta siitä tulee kiiltävä pinta.
6. Kaada kinuski hiukan jäähtyneen piirakan päälle ja koristele haluamallasi rouheella.