Täyteläinen Punaviini ja Pihvi

Valmistus

1. Ota pihvit huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen paistamista. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja yrtit, ja paista noin minuutti.
3. Lisää pihvit pannulle ja paista molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat halutun kypsyisiä.
4. Lisää punaviini pannulle, anna sen kiehua hetki ja sekoita hyvin.
5. Lisää voi pannulle ja sekoita, kunnes se sulautuu kastikkeeseen.
6. Tarjoile pihvit viinikastikkeen kanssa ja nauti Zenato Ripasso -punaviinistä.