Lihapullat punaviini-tomaattikastikkeessa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa jauhettu liha, korppujauhot, maito, kananmuna, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja oregano. Muotoile seoksesta pyöreitä lihapullia.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja paista lihapullat kullanruskeiksi kaikilta puolilta. Siirrä lihapullat uunivuokaan.
4. Kaada tomaattimurska ja punaviini lihapullien päälle uunivuoassa.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia.
6. Ota vuoka uunista ja anna vetäytyä hetki. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
7. Tarjoa lihapullat esimerkiksi pastan tai riisin kanssa.