Täyteläinen sienikeitto haperoista

Täyteläinen sienikeitto haperoista

Kokkailuakotona.blogspot.com   keskiviikko 27. elokuuta 2014 16:58

Nyt on haperoiden jaloista keitto keitetty. Vaikka sieni on mieto, sain keittoon sopivasti sienen maun. Jalkoja oli sopiva määrä maun saamiseksi, pilkottuna noin litra. Kiehautin jalkoja noin 10 minuuttia ja soseutin tasaiseksi. Lisäsin luomukasvisliemikuution javettä, niin keiton struktuuri tuli juuri sopivaksi. Raastoin pinnalle parmesaan…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • kerma
  • sipuli
  • valkosipuli
  • pippuri
  • suola
  • persilja
  • parmesaani