Täytetyt Paprikat Fetan ja Tattarin Kera

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Keitä tattarisuurimot pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla, lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se pehmenee.
4. Lisää pannulle kuutioidut tomaatit ja kypsennä muutama minuutti. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Sekoita kypsät tattarisuurimot, fetajuusto ja paistettu chorizo (jos käytät) pannun sisältöön.
6. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat valmistetulla seoksella.
7. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja hieman paahtuneita.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!