Täytetyt porsaan ulkofileet
Nämä herkulliset täytetyt porsaan ulkofileet ovat täydellinen vaihtoehto erityisiin tilaisuuksiin. Täytteessä yhdistyvät tuorejuuston, pekonin ja juuston maut, jotka tekevät annoksesta erityisen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Valmista täyte sekoittamalla kulhossa tuorejuusto, paistettu pekoni, ruohosipuli, valkosipuli, kermajuustoraaste ja parmesanjuustoraaste. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa porsaan ulkofileet pitkittäin auki, mutta älä leikkaa kokonaan läpi, jotta saat aikaan taskut.
- Täytä jokainen ulkofileetä valmistamallasi täytteellä.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista täytettyjä ulkofileitä molemmin puolin, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
- Siirrä paistetut ulkofileet uunivuokaan ja kypsennä uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes liha on kypsää.
- Anna levätä hetki ennen tarjoilua. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoa esimerkiksi kukkakaaligratiinin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 3 g |
| Rasva | 32 g |
| Kuitu | 0 g |
