Töhnämunajäätelöt

Valmistus

1. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa ja anna sen jäähtyä hieman.
2. Vaahdota kerma kulhossa, kunnes se on pehmeäksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmuna ja vaniljajauhe (tai vaniljatangon sisus) kerma-vaahtoon ja sekoita varovasti.
4. Kaada sulatettu valkosuklaa seokseen ja sekoita hyvin.
5. Kaada seos jäätelömuotteihin ja lisää halutessasi paloiteltua lakritsia sekaan.
6. Laita muotit pakastimeen ja anna jäätyä vähintään 4 tuntia tai kunnes jäätelö on täysin jähmettynyt.
7. Poista jäätelöt muoteista ja tarjoile heti.