Hot Wings

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele kanan siivet hyvin kylmässä vedessä ja kuivaa ne talouspaperilla.
3. Sekoita kulhossa hot sauce, sulatettu voi, valkosipulijauhe, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja cayennepippuri.
4. Sekoita kanan siivet kastikkeen kanssa, kunnes ne ovat kunnolla peittyneet.
5. Aseta siivet uunipellille leivinpaperin päälle ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä siivet puolivälissä paistoaikaa.
6. Tarjoile lämpiminä sinappikastikkeen tai ranch-kastikkeen kanssa.