Thaimaan kasvissosekeitto

Name: Thaimaan kasvissosekeitto
Total time: 40 min
Yield: 4-6 annosta
Ingredients: 1 kpl iso bataatti, kuutioituna; 4 kpl perunaa, kuutioituna; 3 kpl porkkanaa, kuutioituna; 1 kpl sipuli, hienonnettuna; 4 kpl valkosipulin kynttä, hienonnettuna; 2 kpl kasvisliemikuutioita; 3 dl vettä; 1 prk kookosmaitoa; 1 prk kevyttä ruokakermaa; 2 rkl vaaleaa soijaa (vähäsuolaista); 2 rkl kalakastiketta; ½-1 tl chilirouhetta; 1 kpl limen mehu; 1 pnt korianteria

Koe thaimaalaisen makumaailman herkullisuus tässä täyteläisessä kasvissosekeitossa, joka on valmistettu perusvihanneksista. Tämä keitto on loistava tapa nauttia kasviksista uudella twistillä!

Aika 40 minuuttia
Annokset 4-6 annosta
kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu 18.10.2024

Valmistus

Hujauta kattilaan kaikki ainekset, paitsi lime ja korianteri.
Anna kasvisten kypsyä hiljalleen kiehuen. Lisää nestettä tarvittaessa ja sekoita välillä.
Kun kasvikset ovat pehmeitä, lisää limen mehu ja korianteri.
Soseuta keitto sauvasekoittimella, kunnes se on tasaista ja kermaista.
Keitto on nyt valmis nautittavaksi!

Ravintoarvot (per annos)

Energia	250 kcal
Proteiini	5 g
Hiilihydraatit	40 g
Rasva	8 g
Kuitu	6 g

Samankaltaisia reseptejä

Taivaallinen Kasvissosekeitto
Erittäin Helppo Kasvissosekeitto
Helppo Kasvissosekeitto
Kasvissosekeitto punajuurista ja lantusta
Kasvissosekeitto omenalla
Kasvissosekeitto wasabiliemellä

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Samankaltaisia reseptejä