Talvinen Tabbouleh
Tämä värikäs ja terveellinen tabbouleh-salaatti on täydellinen talven herkutteluun. Se yhdistää kvinoan, makeat mandariinit ja raikkaat granaattiomenansiemenet, luoden upean makuelämyksen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kvinoa kylmässä vedessä. Keitä kvinoa vedessä noin 15 minuuttia, kunnes se on kypsää ja neste on imeytynyt. Anna jäähtyä.
- Valmistele vinaigrette sekoittamalla oliiviöljy, mandariinimehu, suola ja pippuri kulhossa.
- Sekoita jäähtynyt kvinoa, hienonnettu persilja, lehtikaali, mandariinipalat ja granaattiomenansiemenet suuressa kulhossa.
- Kaada vinaigrette salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Tarjoile salaatti lautasella ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 36 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 5 g |
