Ginger Beer
Tämä raikas ja kupliva juoma on saanut inspiraationsa Etelä-Afrikasta ja se valmistuu helposti kotikeittiössä. Sopii nautittavaksi kesäpäivinä tai juhlissa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja raasta inkivääri hienoksi.
- Kiehauta vesi kattilassa ja lisää raastettu inkivääri, sokeri ja merisuola. Sekoita hyvin, kunnes sokeri liukenee.
- Poista kattila liedeltä ja anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Lisää sitruunan mehu ja hiiva seokseen. Sekoita varovasti.
- Kaada seos puhtaaseen lasipurkkiin ja peitä purkin suu liinalla tai kannella, joka ei sulje tiiviisti.
- Anna juoman fermentoitua huoneenlämmössä 24 tuntia.
- Siivilöi juoma pulloon ja laita jääkaappiin. Nauti kylmänä!
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 40 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 0 g |
