Tempe-ananasvartaat maapähkinä-kookoskastikkeella
Tämä herkullinen resepti yhdistää tempen, ananaksen ja kermaisen maapähkinä-kookoskastikkeen. Vartaissa yhdistyvät makeus ja suolaisuus, luoden täydellisen yhdistelmän grillattuna tai paistettuna.
Julkaistu
Ainekset
Maapähkinä-kookoskastike
Valmistus
- Leikkaa tempe kuutioiksi ja ananas paloiksi.
- Lämmitä oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää tempekuutiot ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää ananaspalat pannulle ja paista vielä muutama minuutti, kunnes ne ovat hieman pehmenneet ja saaneet väriä.
- Valmista maapähkinä-kookoskastike: Sekoita kaikki kastikkeen ainesosat kulhossa, kunnes ne ovat tasaista massaa.
- Kokoa vartaat: vuorottele tempeä ja ananasta vartaisiin.
- Tarjoile vartaat lämpiminä maapähkinä-kookoskastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 4 g |
