Kulloon Kartanon Nimikkoleivonnainen

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota leivontavuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksitellen, hyvin vatkaten jokaisen jälkeen.
4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, mantelijauhe, vaniljasokeri ja suola) keskenään.
5. Lisää kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa voivaahtoon, sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina leivontavuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes leivonnainen on kullanruskea ja kypsä.
8. Anna jäähtyä ja siivilöi päälle tomusokeria ennen tarjoilua.