Perjantai-ilta herkku

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää puolitetut kirsikkatomaatit pannulle ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmenneet.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.