Tiikerikatkarapuwokki
Tiikerikatkarapuwokki
resepti
Tämä herkullinen ja nopea tiikerikatkarapuwokki yhdistää makoisat katkaravut, tuoreet vihannekset ja nuudelit, luoden täydellisen aterian arkeen.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 1 pss tiikerikatkarapuja
- 1 kpl iso keltasipuli siivuina
- 1-2 kpl porkkanaa ohuina siivuina
- 2 pss nuudeleita (suolassa keitettynä)
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl öljyä
- 1-2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria (koristeluun, halutessasi)
Ohje:
1. Kuumenna öljy wokkipannussa keskilämmöllä.
2. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki.
3. Lisää keltasipuli ja porkkanasiivut pannulle, ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tiikerikatkaravut pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Lisää keitetyt nuudelit ja soijakastike pannulle. Sekoita hyvin.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella korianterilla, jos haluat.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.93 (2009 arviota) ★★★★★