Tikkusämpylät
Tikkusämpylät
resepti
Nämä herkulliset tikkusämpylät ovat täydellinen valinta illanistujaisiin tai retkelle. Ne ovat pehmeitä ja maukkaita, ja niitä on helppo syödä. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 sämpylää
Ainekset
- 5 dl maitoa tai soijamaitoa- 50 g hiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 3 dl kauralesettä
- 6-7 dl vehnäjauhoja (tarvittaessa)
Ohjeet
1. Lämmitä maito tai soijamaito kädenlämpöiseksi.2. Liuota hiiva lämpimään maitoon. Lisää suola ja sokeri.
3. Sekoita joukkoon kauralese ja lisää vähitellen vehnäjauhoja, kunnes taikina alkaa irtoamaan kulhon reunoista.
4. Vaivaa taikinaa noin 5-10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
5. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
6. Jaa taikina 12 osaan ja muotoile ne sämpylöiksi.
7. Aseta sämpylät leivinpaperoidulle pellille ja anna kohota vielä 15 minuuttia.
8. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.
Ravintosisältö (per sämpylä):
Kalorit: 150 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 28 g
Rasva: 2 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 3.25 (2234 arviota) ★★★★★