Tillileipä hunajalla ja ravutäytteellä

Valmistus

1. Mittaa neste (vesi tai maito) ja kaurahiutaleet kulhoon, ja anna liota hetki.
2. Lisää voi, hunaja, hiiva ja suola kulhoon. Lisää vehnäjauhot viimeisenä, jotta kaura imee nesteet.
3. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes taikina on kimmoisaa. Lisää tilli ja sekoita se hyvin taikinaan.
4. Anna taikinan levätä hetki. Pyöritä taikina pötköksi ja laita se leipävuokaan. Peitä muovilla ja anna nousta noin 45 minuuttia.
5. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Viillä leivän pinta ja paista uunissa, kunnes leipä on kauniin kullanruskea (noin 25-30 minuuttia). Tarkkaile leivän pintaa, sillä se tummuu helposti.
6. Valmista ravutäyte haluamallasi tavalla ja tarjoile leivän kanssa.