Tomaatti-kevätkasvivihanneslautanen

Valmistus

1. Valitse tuoreita tomaatteja ja muita vihanneksia.
2. Huuhtele kaikki kasvikset huolellisesti.
3. Leikkaa tomaatit, kurkut, porkkanat ja sellerit suupaloiksi.
4. Revi salaatti ja pinaatti käsin lautaselle.
5. Lisää leikatut tomaatit, kurkut, porkkanat ja sellerit salaatin päälle.
6. Ripottele päälle samettikukkaa, basilikaa, persiljaa ja ruohosipulia.
7. Lisää keitetyt pavut ja murskattu valkosipuli.
8. Sekoita kaikki ainekset varovasti yhteen.
9. Anna salaatin maustua hetki ja nauti tuoreena!