Tomaattikeitto
Tomaattikeitto
resepti
Tämä herkullinen tomaattikeitto on helppo valmistaa ja sopii mainiosti alkupalaksi tai kevyeksi pääruoaksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g tölkkitomaatteja- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 500 ml kasvislientä
- 1 rkl sokeria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.2. Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tölkkitomaatit ja kasvisliemi kattilaan.
5. Lisää sokeri, suolaa ja pippuria maun mukaan.
6. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
7. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa, kunnes se on tasaista.
8. Tarjoile keitto tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.15 (2545 arviota) ★★★★★