Tomaattinen Chorizo-Bolognese Pasta
Tämä herkullinen ja täyteläinen tomaatilla maustettu chorizo-bolognese on täydellinen valinta kiireiseen arkeen tai viikonlopun herkutteluun. Valmistukseen menee vain noin 30 minuuttia, ja se maistuu koko perheelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Tee chorizoihin viilto ja poista kuori. Muussaa chorizot haarukalla.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista rosmariinia öljyssä 3-5 minuuttia. Ota rosmariinit sivuun talouspaperille kuivumaan.
- Lisää pannulle rosmariinilla maustettuun öljyyn hienonnettu chili ja valkosipuli. Anna kuullottua.
- Lisää muussatut chorizot pannulle ja paista kuumalla pannulla noin 5 minuuttia.
- Kaada viini pannulle, anna hieman kiehahtaa ja lisää tomaattimurska sekä ruokosokeri. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna kastikkeen porista noin 10 minuuttia.
- Keitä tagliatelle-pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja yhdistä kastikkeen kanssa.
- Tarjoile chorizo-bolognese keitetyn pastan, mozzarellan ja öljyssä paistetun rosmariinin kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 650 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 28 g |
| Hiilihydraatit | 75 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 4 g |
