Tortillakupit
resepti

Nämä herkulliset tortillakupit valmistuvat helposti muffinipellillä ja ovat täydellisiä cocktailpaloja. Ne voidaan täyttää erilaisilla täytteillä, kuten jauhelihalla tai papuilla, ja viimeistellä salsalla, smetanalla ja tuoreella korianterilla.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 kappaletta

Ainesosat:

- 6 maissitortillaa
- 300 g jauhelihaa tai papuja
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 dl juustoraastetta
- Salsa (halutessasi)
- Smetana (halutessasi)
- Tuoretta korianteria (halutessasi)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Paista jauheliha pannulla yhdessä silputun sipulin ja valkosipulin kanssa, kunnes se on ruskistunut. Lisää chilijauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Leikkaa maissitortillat muotilla, jotta saat niistä pyöreitä, ja paina ne muffinpannun painon alle. Paista tortillakuppeja uunissa 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
4. Täytä tortillakupit jauheliha- tai paputäytteellä ja ripottele päälle juustoraastetta.
5. Tarjoile tortillakupit salsan, smetanan ja tuoreen korianterin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 200 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 4.23 (3625 arviota) ★★★★★ Jaa