Torttuja
Eilen illalla hääräsin keittiössä joulutorttujen kimpussa. Olin pitkään miettinyt joulutorttujen tekemistä itse ihan alusta loppuun ja nyt iski inspiraatio. Taikina oli todella helppo, ohje löytyi Valiolta ja oli nimeltään rahkavoitaikina. Itseasiassa tuosta linkistä löytyy kaksi muutakin taikinaohjetta, joita ajattelin itse myös testailla. Katsotaan sitten mikä niistä maistuu parhaimmalta. Kannattaa kyllä ehdottomasti testata tuota taikinan tekoa itse, koska ainakin minusta maistuivat paljon paremmilta kuin ne kaupan valmistaikinasta valmistetut. <3
Kaapista kaivelin vielä meidän ikivanhat tonttumukit glögille. Näistä glögi vaan maistuu parhaimmalta. :)
--
I baked some 'joulutorttu', it's a traditional finnish christmas pastry with some plum jam. I haven't try to make these from scratch before but they came out quite nicely still. Definitely want to try to make these again before christmas.
Arviot: 3.44 (2647 arviota) ★★★★★
Kaapista kaivelin vielä meidän ikivanhat tonttumukit glögille. Näistä glögi vaan maistuu parhaimmalta. :)
--
I baked some 'joulutorttu', it's a traditional finnish christmas pastry with some plum jam. I haven't try to make these from scratch before but they came out quite nicely still. Definitely want to try to make these again before christmas.
Arviot: 3.44 (2647 arviota) ★★★★★