Toteutuuko asiakasnäkökulma?
Ruoka.ts.fi maanantai 17. elokuuta 2015 08:36
Minua on jo jonkin aikaa mietityttänyt ja kiukuttanut asiakasnäkökulman vähättely joissakin ravintola-alan yrityksissä. Yritysten toimintaympäristöt ovat olleet jatkuvassa muutoksessa, eikä näihin muutoksiin ole mielestäni aina kyetty ennakoimaan riittävän ajoissa - myös me asiakkaat olemme muuttuneet. Ilahduttavan monessa turk…
