Pikamuutosillallinen

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota hetki.
3. Lisää broilerinfileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, sekoita ja kypsennä muutama minuutti.
5. Kaada kerma pannulle ja mausta basilikan, suolan ja pippurin kanssa. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Tarjoile kastike pastan tai riisin kanssa ja koristele tuoreella basilikalla.