Yhteisöllinen Yrtti-Raparperi Pesto
Tämä herkullinen pesto yhdistää yhteisöllisyyden ja jakamisen idean. Se on täydellinen lisä pasta-annoksiin tai leivän päälle. Valmistusaika on noin 15 minuuttia ja resepti riittää noin 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese ja kuivaa tuoreet yrtit huolellisesti.
- Pilko raparperi pieniksi paloiksi.
- Paahda pinjansiemeniä pannulla kevyesti, kunnes ne saavat kullanruskean värin.
- Sekoita kaikki ainekset (yrtit, raparperi, pinjansiemenet, parmesaani, oliiviöljy, valkosipuli) monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa, kunnes seos on tasaista.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Tarjoile pesto esimerkiksi pastan, leivän tai salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 8 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 2 g |
