Tsatsiki
Ruoka.ts.fi keskiviikko 25. kesäkuuta 2014 13:39
Tsatsiki (nykykreikaksi tzatziki) on jokaiselle Kreikassa käyneelle tuttu kurkkusalaatti. Perusraaka-aineita ovat maustamaton kreikkalainen tai turkkilainen jogurtti, raastettu kurkku, pilkottu tai murskattu valkosipuli, viinietikka, öljy, suola ja pippuri. Jossain siihen saatetaan lisätä myös minttua. Tsatsiki on mainio kaikenlaisten gril…
Ainekset
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- jogurtti
- minttu
- kurkku
- etikka
