Tuhdin juusto-munakkaan resepti
Tämä herkullinen ja täyttävä munakas on loistava tapa hyödyntää jääkaapin antimia. Raejuusto ja mozzarella tuovat mukavaa kermaisuutta, ja voit lisätä omia suosikkitäytteitäsi. Valmistusaika on noin 20 minuuttia, ja tästä ohjeesta riittää kahdelle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti. Lisää raejuusto, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Kaada munaseos pannulle ja kypsennä noin 5-7 minuuttia, kunnes munakas alkaa kiinteytyä.
- Ripottele mozzarellajuustoraaste munakkaan päälle ja lisää avokadoviipaleet.
- Peitä pannun kansi ja anna kypsyä vielä noin 3-5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja munakas on täysin kypsä.
- Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 24 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 3 g |
