Tuore Basilikapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Lisää halkaistut kirsikkatomaatit ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes tomaatit pehmenevät.
4. Sekoita keitetty pasta ja basilika kasariin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta kostuu. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Tarjoile parmesanjuuston kanssa.