Mangokakku suklaapohjalla
Ihana ja näyttävä kakku, jossa on suklaista kaakaopohjaa ja herkullista mangotäytettä. Täydellinen juhliin!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista kaakaopohja: Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja suola) kulhossa.
- Lisää munat, maito ja öljy. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa noin 30-35 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Valmista mangotäyte: Liota liivatelehdet kylmässä vedessä. Kuumenna 1 rkl vettä ja sulata liivatelehdet siihen.
- Sekoita mangosose, vispikerma, tuorejuusto ja sokeri keskenään. Lisää sulatettu liivate ja sekoita hyvin.
- Leikkaa jäähtynyt kaakaopohja kahteen tai kolmeen osaan. Täytä kerrokset mangotäytteellä.
- Peitä kakku sokerimassalla ja koristele haluamallasi tavalla Renshawn kukkamassalla ja pitsiaineella.
- Anna kakun tekeytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoamista.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 15 g |
