Punajuuri-vuohenjuustopiirakka
Tämä herkullinen punajuuri-vuohenjuustopiirakka tuo joulun tunnelmaa keittiöön. Sen täyteläinen maku ja kauniit värit tekevät siitä täydellisen tarjottavan niin joulupöytään kuin muillekin juhliin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja keitä punajuuret pehmeiksi, noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi.
- Aseta valmis piirakkapohja voideltuun piirakkavuokaan.
- Levitä punajuuriviipaleet tasaisesti piirakkapohjan päälle.
- Murusta vuohenjuusto punajuurten päälle.
- Sekoita kerma, kananmunat, hunaja, suola ja pippuri kulhossa. Kaada seos piirakan päälle.
- Paista piirakkaa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta kauniin kultainen.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
