Ranskalaiset perunat Mamin tyyliin
Ranskalaiset perunat ovat täydellinen lisuke lounas- tai illallispöytään. Tämä resepti tuo esiin ranskalaisten perunoiden herkullisen maun ja rapean koostumuksen. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi tikuiksi.
- Huuhtele perunatikut kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti.
- Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin.
- Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille.
- Paista perunoita 225 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Kääntele perunoita puolivälissä paistoaikaa.
- Ota perunat uunista ja lisää päälle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 3 g |
