Tattikeitto

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
2. Puhdista tatit ja leikkaa ne viipaleiksi.
3. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi.
4. Lisää tatit kattilaan ja paista muutama minuutti.
5. Kaada kasvisliemi kattilaan ja anna kiehua noin 15 minuuttia.
6. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
7. Lisää kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kuumenna vielä kerran.
8. Tarjoile keitto tuoreen persiljan kera. Nicht schlurfen! Mahlzeit!