Maukas muscovadokakku

Valmistus

1. Vatkaa muscovadosokeri, kookosöljy ja munat hyvin yhteen.
2. Muusaa banaanit haarukalla ja sekoita ne taikinaan jogurtin kanssa.
3. Yhdistä vehnäjauhot, kaakaojauhe ja ruokasooda. Sekoita kuivat aineet taikinaan.
4. Voitele ja jauhota rengasvuoka korppujauhoilla.
5. Kaada taikina vuokaan ja paista 180 asteessa noin 45 minuuttia.
6. Anna kakun jäähtyä ennen kuin leikkaat sen kolmeen osaan. Nauti herkullisesta kakusta!