Uunijuurekset kreikkalaisittain
Nämä hunajalla, yrteillä ja sitruunalla maustetut uunijuurekset tarjoavat herkullisen ja terveellisen lisukkeen jogurttikastikkeen kanssa. Täydellinen ruokapöytään!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja pilko juurekset tasakokoisiksi paloiksi.
- Sekoita kulhossa hunaja, oliiviöljy, sitruunamehu, suola, mustapippuri ja yrtit.
- Lisää juurekset marinadiin ja sekoita hyvin.
- Levitä marinoidut juurekset uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes juurekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin.
- Valmista jogurttikastike sekoittamalla jogurtti, sitruunamehu ja yrtit kulhossa.
- Tarjoa uunijuurekset jogurttikastikkeen ja täysjyväleivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 7 g |
