Suklainen Juhlakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhoita kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Poista seos lämmöltä ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen.
5. Siivilöi vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola seoksen joukkoon. Sekoita kunnes taikina on tasaista.
6. Lisää suklaarouhe ja sekoita varovasti.
7. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa 25-30 minuuttia.
8. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen kuin siirrät sen ritilälle jäähtymään kokonaan.
9. Koristele halutessasi suklaakuorrutuksella tai marjoilla ennen tarjoilua.