Uunissa paahdetut parsat

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele parsat ja katkaise niiden puumaiset päät.
3. Aseta parsat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
4. Pirskota parsojen päälle oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Halutessasi voit myös lisätä murskattua valkosipulia.
5. Sekoita parsat niin, että mausteet levittyvät tasaisesti.
6. Paahda parsaa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat napakoita ja hieman kullanruskeita.
7. Ota uunista ja pirskota päälle sitruunamehua sekä raastettua parmesaanijuustoa, jos käytät.
8. Tarjoile heti ja nauti!