Uppomuna-parmesaanigratiini
Maku.fi torstai 26. maaliskuuta 2015 10:15
Elämä on täynnä riskienottoa. Siispä siihen sopii täydellisesti uppomunat. En oikein aina tiedä miten uppomunien kanssa käy. Onko vesi sopivasti ruplattevan kiehuvaa? Laitoinko siihen sopivasti etikkaa? Pyöräitinko kattilaan tarpeeksi ison pyörteen kauhalla ennen munan tiputtamissa veteen? Hajoaako muna? Painuuko se ja tarttuu pohjaa…
Ainekset
- muna
- kerma
- pippuri
- suola
- etikka
- parmesaani
