Uppopaistetut tortellinit tomaattisessa kastikkeessa

Uppopaistetut  tortellinit tomaattisessa kastikkeessa

Appelsiinejahunajaa.blogspot.com   sunnuntai 19. lokakuuta 2014 08:30

Kun pastataikina on aivan tuoretta,niin sen voi silloin vaihteeksi hyvin uppopaistaakin; ja näin valmistuvat rapeat herkulliset tortellinit, jotka asettelin tomaattisen kastikkeen päälle,;niin että yläpinta oli edelleenkin rapea mutta alapinta imi makua kastikkeesta. Tietenkin näitä herkkupaloja voi syödä ihan sellaisenaankin ;ja …

Lue resepti: Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Ainekset

  • tomaattisose
  • sokeri
  • muna
  • voi
  • kananmuna
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • pasta
  • kesäkurpitsa
  • paprika
  • chili
  • timjam
  • tomaatti
  • etikka
  • kana
  • kurpitsa

Juusto Kastikkeet Pasta Ruoka Tomaatti

Kolmesti uppopaistetut ranskalaiset

Tomi Björckin mukaan parhat ranskalaiset syntyvät kolme kertaa uppopaistamalla. Ruokala.net

Uppopaistetut kikherneet, herkkua!

Saimme pari viikkoa sitten New Yorkissa Gabrielle Hamiltonin Prune-ravintolassa alkunaposteltavaksi pienen kupillisen uppopaistettuja kikherneitä. Läm Makustelijat.blogspot.com

Idän makeita herkkuja

Käväisin Levinsky-torilla ostamassa tahinia,ja samassa kaupassa oli suuri valikoima Lähi-idän makeita leivonnnaisia,joista en itse erityisemmin välitä Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Ranskikset

Teimme fish&chips -annokseen omatekoisia ranskiksia. Oikeastaanhan siihen kuuluisivat brittityylin mukaisesti vähän karkemmain leikatut ja paksummat, Ketunkeittio.blogspot.com

Falafelit-vaihe vaiheelta

Falafeleistani ei tullut maailman kauneimpia ,mutta olivat erittäin herkullisia! Falafel on ollut jonkun verran esillä viime aikoina:Helsinkiin avatti Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Ei Hot Dog, vaan Cod Dog

Vanhassa Kauppahallissa Erikssonin kalakaupalla oli tiskissään niin komea turska, että siitä ei päässyt ohi ostamatta palasta. Välillä erittäin aliarv Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Gotlanti - täydellinen kesälomakohde

Olen käynyt Gotlannissa nyt kahdesti ja jokainen saarella vietetty hetki on saanut minut viehättymään saaresta enemmän. Toukokuisena viikonloppuna, ku Kokitjapotit.blogspot.com