Urajärven Kartanon Lastenpäivän Herkku

Valmistus

1. Sekoita kaurahiutaleet, suola ja kuivattu hedelmät suuressa kulhossa.
2. Sulata hunaja ja maapähkinävoi kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää vaniljauute seokseen ja sekoita hyvin.
4. Kaada hunaja-maapähkinäseos kaurahiutaleiden joukkoon ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
5. Lisää suklaahiput ja sekoita kevyesti.
6. Vuoraa leivinpaperilla pieni vuoka (noin 20x20 cm) ja kaada taikina vuokaan. Painele se tasaiseksi.
7. Anna jäähtyä huoneenlämmössä noin 15 minuuttia, ja laita sitten jääkaappiin vähintään 15 minuutiksi.
8. Leikkaa palasiksi ja tarjoile.