Uuden Keittiön Inspiraatiokeitto

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kuutioidut perunat, viipaloidut porkkanat ja paprika. Paista noin 5 minuuttia.
4. Kaada kasvisliemi kattilaan ja lisää vihreät pavut, suola ja mustapippuri.
5. Keitä keittoa miedolla lämmöllä noin 20-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Tarjoile keitto lämpimänä tuoreiden yrttien kera.