Mausteiset Lammaskebakot
Mausteiset Lammaskebakot
resepti
Nämä mausteiset lammaskebakot ovat täydellisiä pikkupurtavia juhlapöytään. Helposti syötävät, tikulla tarjoiltavat kebakot viehättävät makumaailmallaan ja sopivat loistavasti mihin tahansa tilaisuuteen. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 kebakkoa
Ainesosat:
- 500 g lampaan jauhelihaa
- 1 tl kanelia
- 1 tl korianteria
- 1/2 tl neilikkaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl hienonnettua persiljaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 12 grillitikkua
Ohjeet:
1. Laita lampaan jauheliha isoon kulhoon.
2. Lisää joukkoon kaneli, korianteri, neilikka, suola, mustapippuri, persilja ja murskattu valkosipuli. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet tasaisesti.
3. Muotoile taikinasta pitkät, ohutmuotoiset kebakot.
4. Työnnä jokaisen kebakon keskelle grillitikku.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista kebakkoja noin 5-7 minuuttia jokaiselta puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoile lämpiminä dippikastikkeen ja tuoreiden vihannesten kanssa.
Ravintosisältö (per kebakko):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 12 g
- Rasva: 10 g
- Hiilihydraatit: 1 g
- Kuitu: 0 g
Arviot: 4.73 (3289 arviota) ★★★★★