Uunimunakas pekonilla ja herkkusienillä
Helppo ja maukas uunimunakas, joka valmistuu nopeasti. Täytteeksi voit käyttää mitä tahansa kaapista löytyviä aineksia. Tämä versio sisältää pekonia, herkkusieniä ja kirsikkatomaatteja.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paloittele sipuli ja leikkaa pekoni suikaleiksi.
- Valuta herkkusienistä liemi.
- Paista pekoni ja sipuli pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää herkkusienet joukkoon ja paista vielä hetki.
- Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää kerma, suola ja mustapippuri.
- Kaada munaseos uunivuoalle. Ripottele sienipohja munaseoksen päälle.
- Leikkaa kirsikkatomaatit ja asettele ne munakkaan päälle.
- Ripottele parmesaaniraaste pinnalle.
- Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.
- Tarjoile salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 18 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 1 g |
