Uuniperuna

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja kuivaa ne.
3. Pistele perunoihin useita reikiä haarukalla.
4. Hiero perunoiden pinnalle oliiviöljyä ja ripottele suolaa sekä mustapippuria.
5. Aseta perunat suoraan uunin ritilälle tai leivinpaperilla vuoratulle pellille.
6. Paista perunoita uunissa noin 45-60 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja kypsiä.
7. Ota perunat uunista ja anna niiden hieman jäähtyä.
8. Halkaise perunat pituussuunnassa ja lisää halutessasi voita.
9. Tarjoile smetanan tai jogurtin kanssa ja koristele ruoho- tai sipulivihanneksilla. Nauti herkullisista uuniperunoista!