Pääsiäisbrunssi
Ihana ja herkullinen pääsiäisbrunssi, joka tarjoaa makuja ja väriä kevätjuhlaan. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se sopii täydellisesti juhlapöytään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä perunat ja porkkanat kypsiksi, valuta ja jäähdytä.
- Paista karitsanliha pannulla, kunnes se on kauniin ruskeaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Valmista rucola-vadelmasalaatti sekoittamalla rucola ja vadelmat, lisää päälle oliiviöljyä ja suolaa.
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyysasteen mukaan ja kuori ne.
- Sekoita tuorejuusto ja appelsiinimehu kulhossa, mausta tarvittaessa suolalla.
- Tarjoa karitsanliha, keitetyt perunat ja porkkanat yhdessä salaatin ja tuorejuustokastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
