Välimeren kaalikääryleet
Ruoka.fi perjantai 31. elokuuta 2012 15:11
1. Irrota kaalista sen uloimmat vihreät osat ja leikkaa paksuhko keskiruoto pois. Ryöppää nopeasti kuumassa vedessä tai pehmennä mikrossa. 2. Kuori ja hienonna sipulit ja kuullota öljyssä. Lisää pinaatinlehdet ja anna niiden kypsyä muutama minuutti. Lisää mausteeksi huolella pestyn sitruunan raastettu kuoriosa, hienonnettu timjami…
Ainekset
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- riisi
- timjam
- kana
- pekoni
- vuohenjuusto