Kasvispasta Tomaatilla ja Kapriksilla

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan.
2. Valmista kastike: viipaloi tomaatit.
3. Kuumenna pannulla oliiviöljyä ja kuullota silputtua valkosipulia hetki.
4. Lisää tomaatit ja paista pari minuuttia.
5. Mausta suolalla, pippurilla, sokerilla ja lorauksella balsamiviinietikkaa.
6. Lisää pannulle oliivit ja kaprikset.
7. Lopuksi lisää nokare voita ja tarkista maku.
8. Kaada kypsä pasta pannulle ja sekoita hyvin.
9. Tarjoile heti kuumana, halutessasi parmesaanin kanssa.