Värikäs Betoni-salaatti
Tämä raikas ja värikäs salaatti yhdistää erilaisia aineksia, jotka tuovat esiin betonin ja marmorilaatan kaltaisia tekstuureja, samalla kun se tuo iloa ja makua lautaselle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
- Pilko punainen ja keltainen paprika, kurkku, kirsikkatomaatit ja avocado.
- Murenna fetajuusto ja hienonna pähkinät.
- Sekoita kaikki aineet suuressa kulhossa kvinoan kanssa.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Lisää tuoreet yrtit koristeeksi ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 6 g |
